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青蒜鲤鱼汤的做法

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青蒜鲤鱼汤的做法,青蒜鲤鱼汤怎么做的?

  基本特点:此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富。

  原料:鲤鱼1条,青蒜2根,姜丝,米酒,盐。

  制法:

  ①鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片。

  ②将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐,撒下青蒜。

  特点:此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富。

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