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香辣干锅啤酒鸡的做法

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  当压力大时,又没有办法改变现实,那就用食物来填满胃,当胃感到温暖了,身心才会忘却疲惫!生活才有更多的乐趣!

香辣干锅啤酒鸡的做法,香辣干锅啤酒鸡怎么做的?

  用料:

  嫩鸡 半只、啤酒 150ml、八角 1颗、小茴香 2g、青、红辣椒 各2个、姜 1小块、大蒜 5瓣、生抽 15ml、盐 少许、鸡精 少许。

  干锅香辣啤酒鸡的做法:

  1、嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻。

  2、青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破。

  3、锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀。

  4、加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟。

  5、最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可。

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