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文昌鱼怎么做好吃?

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文昌鱼怎么做好吃?

  做法:

  1、姜与青葱切丝泡入清水中。

  2、文昌鱼放入盘中,放上带汁树子,撒上调味料后,移入蒸锅大火蒸约8分钟,熄火,姜、葱丝沥去水份撒在鱼上,用锅中余温焖软即可。

  生煎三文鱼的制作材料:

  主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。

  调料:(1)葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。

  1.三文鱼宰杀取身段,纵切成1.8厘米厚片。用调料腌制后,用橄榄油煎熟。

  2.调料对制哈葡汁,用于蘸食。

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