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美味可口的酱爆肥肠的做法

编辑:养生生活网 浏览:

  酱爆猪大肠一直都很美味,大家很喜欢吃,那么怎么做呢?下面和养生生活网小编一起学习吧!先把猪大肠卤熟,然后放入青椒等配料,在锅中爆炒,重口味的菜肴就完成了,这道酱爆肥肠,开胃下饭...

美味可口的酱爆肥肠的做法,酱爆肥肠怎么做?

  主料:猪大肠200克左右。

  辅料:杭椒50克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、蒜4瓣、植物油2汤匙。

  酱爆肥肠做法:

  1.准备食材卤大肠切段,青红杭椒切小段,姜蒜改刀切片。

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  2.锅烧热,放油,爆香姜和蒜。

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  3.接着把青红杭椒也放入炒至断生。

  4.然后盛出备用。

  5.继续起锅,把豆瓣酱爆香。

  6.卤大肠放入锅内快速翻炒。

  7.加入之前炒好的配菜。

  8.大火,快速翻炒均匀,即可出锅。

  养生生活网温馨提示:

  豆瓣酱已经足够咸味,再放其他咸味调料一定要慎重哦。

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