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如何去除鱼腥味?

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  鱼身上有两条腥线,不知道大家了解没有,做鱼的时候首先把腥线去除,做出的就一点土腥味都没有啦。

如何去除鱼腥味?鱼腥味怎么去除?去除鱼腥味的方法

  去除腥线也是有小窍门的:

  将鱼收拾干净以后,在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀,能看见切口处有一个小白点,那就是腥线,用手捏住,轻轻的拽出来即可。记住,可是两条哦,翻面如法炮制,把另一条也拽出来就OK了。

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